Betaïne

betaine, ook bekend als trimethylglycine, is een aminozuur dat van nature voorkomt in diverse voedingsmiddelen, zoals bieten, spinazie en quinoa. Het is rijk aan een speciaal soort groep bestaande uit koolstof- en waterstofatomen, de zogenaamde methylgroepen. Deze groepen kunnen in het lichaam worden doorgegeven via een proces dat bekend staat als methylering, en dit is een noodzakelijk onderdeel van veel fysiologische processen, variërend van genetische activiteit tot eiwitfunctie en meer.

Betaine is ook een osmolyt – een stof die helpt het vochtgehalte binnen en buiten de cellen in evenwicht te houden. Ook dit is van noodzakelijk belang omdat een verstoord vochtbalans kan leiden tot het afsterven van cellen, hetzij doordat ze te veel krimpen, hetzij doordat ze opzwellen tot het punt dat ze barsten.

Wat zijn de voordelen van betaine

In tegenstelling tot veel andere supplementen die je op de markt vindt, hebben studies die zijn uitgevoerd met betaïne aangetoond dat het een waardevolle aanvulling kan zijn op je supplementenarsenaal. Wetenschappelijke studies suggereren dat suppletie met betaine kan leiden tot het volgende:

• Een vermindering van het risico op hart- en vaatziekten
• Verbeterde leverfunctie
• Verbeterde spijsvertering
• Verhoogde prestaties
• Een verbetering van de lichaamssamenstelling

Laten we eens nader bekijken hoe betaïne deze dingen doet.

• Het vermindert het risico op hart- en vaatziekten

Het verlaagt het gehalte van het aminozuur homocysteïne dat in het bloed circuleert. Verlaging van het homocysteïnegehalte kan het risico op hartziekten en beroerten verminderen, omdat te veel homocysteïne in het bloed de vorming van plaque in de slagaders bevordert, waardoor deze hard worden en dichtslibben.

• Het ondersteunt de leverfunctie en het ontgiften

Zwaarlijvigheid, teveel alcohol en diabetes kunnen een opeenhoping van vetzuren in de lever veroorzaken. Enig vet in de lever is normaal, maar wanneer er te veel vet in de lever zit, kan dit je gezondheid op verschillende manieren schaden. Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat dit supplement helpt bij het afbreken van vetzuren in de lever, wat betekent dat het helpt vetzuuropbouw in de lever te voorkomen.

• Het kan de spijsvertering bevorderen

Je maag moet  een voldoende zuur milieu hebben om voedsel goed te verteren. Als het zuurgehalte in je maag te laag is, kan je lichaam het voedsel dat je eet niet volledig afbreken en niet alle voedingsstoffen opnemen die het bevat. Dit verhoogt het risico op tekorten aan voedingsstoffen en het risico op diverse ziekten en disfuncties.

Het zuur dat op dit punt het meeste werk verricht is zoutzuur (HCl). Als je niet genoeg zoutzuur in je maag hebt, zal je spijsvertering daaronder lijden. Daarom wordt de vorm van het supplement die gebonden is aan zoutzuur vaak gebruikt om de zuurgraad in de maag te verhogen en veel spijsverteringsproblemen te verlichten.

• Het kan de fysieke prestaties en lichaamssamenstelling verbeteren

Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat het de spierkracht kan vergroten, het uithoudingsvermogen kan verbeteren, en zowel spiergroei als vetverlies kan versnellen. Daarom vind je hete in steeds meer trainingssupplementen.